Artikel wurden in
den Warenkorb gelegt
0
 
Bildbeschreibung

VON DER SCHALE BIS ZUM KERN Vegetarische Rezepte

€ 29,90 (inkl. UST)

00533

Menge: STK

Großverpackung: 1 STK

Lagerbestand: 20

Beschreibung

Pfeil
  • Brandstätter, 208 Seiten

Wenn wir Gemüse auf dem Markt oder direkt vom Bauernhof holen, schätzen wir die Frische der Blätter und Wurzeln und spüren instinktiv, dass die ganze Pflanze wertvoll ist. Warum aber verwerten wir meistens nur einen kleinen Teil davon? Die Blätter von Roten Rüben oder Artischocken, die Schalen von frischem Spargel, selbst die Kerne von Marillen verdienen unsere Wertschätzung. Denn die bislang unbeachteten Teile eines Gemüses können einem Gericht eine überraschende neue Note geben, können Farbe und Textur einer Speise variieren.

Wir verwenden Cookies um Ihnen bestmöglichen Service zu bieten. Indem Sie diese Seite nutzen, erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden.